quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Bolinho de Queijo Fácil

  • 400 g batatas cozidas e espremidas
  • 1 ovo
  • 50 g de trigo
  • Farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada
  • Óleo para fritar
  • 100 g presunto
  • 100 g de queijo prato
Receitas de Bolinho de batata recheado com queijo e presunto

Modo de Preparo:


  • Em uma tigela misture as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino, até que se forme uma massa
  • Reserve
  • Pique o queijo e presunto
  • Reserve
  • Faça os bolinhos com a massa de batata, abra uma cavidade no meio, coloque o recheio, volte a enrolar até que feche
  • Passe os bolinhos na farinha de rosca
  • Em uma frigideira aqueça o óleo, coloque os bolinhos e firte até que doure
  • Escorra em papel toalha
  • Sugestão podem se usar outros recheios como: queijo, catupiry, bacalhau e carne seca desfiada



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