sexta-feira, 11 de março de 2011

Camarão com Cachaça

500 gr de camarão sete barbas limpo(s)
300 ml de creme de leite fresco
1 colher(es) (sopa) de margarina
1 unidade(s) de cebola picada
1 xícara(s) (café) de cachaça
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparo

Em uma panela coloque a margarina e deixe aquecer. Em seguida acrescente a cebola e deixe murchar um pouco.
Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino. Depois que a cebola murchar junte o camarão e deixe até que ele fique corado.
Em seguida junte a aguardente e deixe flambar um pouco. Depois coloque o creme de leite e deixe ferver. Por último junte a salsinha e misture.
Na hora de servir coloque o arroz no centro, decore com as bananas fritas e por último coloque o camarão.

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