Cheesecake de Microondas

• 1 pacote de biscoito de maizena (Bolacha Maria)
• 1/2 xícara (chá) de margarina ou manteiga
• 2 copos de requeijão
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de casca de limão
• 1/2 xícara (chá) de geleia de frutas e frutas pra combinar (recheio)

Modo de preparo

• Coloque os biscoitos no liquidificador, triture bem, junte a manteiga e bata até obter uma mistura homogénea.
• Forre um refratário de 25cm de diâmetro com essa mistura.
• Leve ao microondas em potência 100%.
• Recheio
• Coloque tudo no liquidificador e bata até obter um creme homogéneo.
• Prepare e recheie a massa assada, retorne ao microondas e acione a tecla prepare sensor/ bolo.
• Tire do microondas, deixe amornar, cubra com a geleia, deixe esfriar completamente, decore com a fruta e sirva.