- 12 pedaços de coxa ou sobrecoxa.
- 2 garrafas Long Neck de cerveja Malzbier
- 1 pacote de creme de cebola
- 12 fatias de pão torrado
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
Em uma panela de ferro, aqueça o azeite e dê uma fritada nos pedaços de frango. Quando a carne estiver com aparência externa de cozida, adicione o creme de cebola e as cervejas. Cozinhe por cerca de uma hora ou até o frango ficar bem cozido, quase soltando do osso.
Coloque os pedaços de frango em um prato refratário retangular (como na foto acima), cubra com o pão torrado e coloque por cima o molho resultante do cozimento. Leve em forno pré-aquecido a 180ºC por alguns instantes (até o molho começar a borbulhar).
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