- 6 pães franceses amanhecidos;
 - 1 l de leite ;
 - 4 ovos;
 - 2 xícaras (chá) de uvas passas (sem sementes);
 - 2 xícaras (chá) de açúcar
 Modo de preparo:
Primeiramente ligue o forno para que aqueça-o antes.Em seguida retire dos pães as cascas e corte-os em fatias. No liquidificador, bata os ovos, 1 xícara de açúcar e o leite, durante 3 minutos. Em uma forma, coloque o açúcar restante, e leve ao fogo até forma a calda caramelizada, depois a espalhe por toda parte interna da superfície da forma. Com as fatias de pão, faça camadas alternadas junto às uvas passas.Em seguida despeje o creme e leve para o forno em banho-maria, por aproximadamente uns 50 minutos.
sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012
Pudim de Pão com Passas
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