Bolo de Milho

1 xic. de milho verde
1 xic açúcar
1/2 xic. de manteiga
2 ovos
1 1/2 xic. de trigo (com fermento)
1/4 de xic. de leite

Preparo

Passe o milho no liquidificador e reserve.
Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado
junte os ovos e bata bem.
Acrescente o milho, trigo e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
Coloque numa forma untada.leve para assar em forno quente (200°C) por 30min
ou até que enfiando uma faca ela saia limpa. deixe esfriar desenforme.