quinta-feira, 28 de outubro de 2010

Cuscuz Temperado!(Paulista)


1 pacote de massa de cuscuz
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
8 ovos cuzido
500g de charque (carne seca)
2 cebolas medias
4 tomates médios
Pimentão a gosto
sal a gosto
cheiro verde a gosto]

Preparo

Cozinhe o cuscuz depois de cozido coloque em um refratário. corte a charque em pedaços pequenos dessalgue e frite, corte as verduras e coloque junto com a charque para refogar se preferir coloque extrato de tomate no charque para da uma umedecida no cuscuz. depois de frita a charque com as verduras coloque no cuscuz, machuque os ovos cm um garfo e coloque no cuscuz.

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