Pavê de Doce de Leite

Ingredientes 1 lata de leite condensado 10 colheres (sopa) de licor de cacau 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 1 lata de creme de leite 200grs de chocolate meio amargo picado 1/4 xícara (chá) de água 200grs de biscoito champagne Modo de preparo Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 1 hora. Misture o leite condensado cozido com 1 colher (sopa) de licor e as raspas de limão. Reserve. Aqueça o creme de leite em banho maria. Desligue o fogo, junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Espere esfriar e reserve. Em um prato fundo, coloque o licor restante, junte a água e umedeça os biscoitos. Em uma tigela, alterne camadas de biscoitos, de creme de chocolate e de doce de leite. Termine com o creme de chocolate. Leve à geladeira por 4 horas. Decore à gosto